2024/11/08
運動就該地中海飲食!
 

🥗想邊吃美食邊練出好體態💪試試地中海飲食吧!

地中海飲食用滿滿的蔬果、橄欖油,搭配魚類和家禽,讓你補充營養的同時更有助於增肌、減脂和恢復✨

 
 

地中海飲食源自地中海沿岸國家的傳統飲食習慣,如希臘、義大利和西班牙。

這種飲食以大量的蔬果、堅果、豆類和植物油為基礎🥦搭配適量的魚類和禽肉🐟

富含維生素、礦物質、纖維、Omega-3脂肪酸和不飽和脂肪。紅肉和加工肉則少量攝取,並減少高飽和脂肪、鹽和糖的食物,保持健康的油脂比例,且烹調方式能保留食物營養。   地中海飲食是一種特別適合運動愛好者的飲食方式,注重高品質蛋白質、健康脂肪及豐富的纖維和抗氧化劑,以支持肌肉修復、提升耐力,並改善整體健康。以下是此飲食方式的主要特色、建議方案和多方面的好處。

 
 

地中海飲食的特色 

🔸魚類與海鮮:

如鮭魚、沙丁魚和鯖魚,富含Omega-3脂肪酸,有助於減少炎症,促進肌肉恢復。   

🔸家禽類:

如雞肉、火雞肉,提供高品質動物蛋白質。   

🔸豆類與豆製品:

如鷹嘴豆、扁豆、豆腐,這些植物性蛋白質含有大量纖維,有助於消化健康。   

🔸低脂乳製品:

如希臘酸奶和奶酪,不僅提供蛋白質,還含有鈣質,對骨骼健康有益。

 
 

地中海飲食的運動建議方案

💪運動前:

建議以全穀物、蔬菜和適量蛋白質為主,確保提供持久的能量,穩定血糖水平。 

💪運動中:

以保持水合作用和電解質平衡為重,特別是長時間運動時可搭配含碳水化合物和電解質的運動飲料。   

💪運動後:

補充高蛋白質和碳水化合物的食物,幫助肌肉修復和糖原儲備恢復,增強恢復效果。

  

地中海飲食的好處 

✨促進肌肉修復與增長:

富含高品質蛋白質的食物,特別是Omega-3,具有抗炎作用,能減少運動後肌肉酸痛,縮短恢復時間。 

✨提供穩定的能量:

全穀物和蔬菜等複合碳水化合物來源能提供穩定的能量,避免運動中和運動後的血糖波動,有助於保持耐力。   

✨提高耐力與心血管健康:

橄欖油、魚類和堅果中的健康脂肪有助於降低壞膽固醇,增強心血管系統的健康,對於耐力運動表現尤其重要。 

✨維持體態:

地中海飲食有助於控制飲食量,不用過度限制熱量便可維持健康體態,使身體更輕鬆達成健美目標。   甚至還可以降低癌症風險、避免失智與預防心血管疾病‼️

總結來說,地中海飲食是一種全面、平衡的營養策略,特別適合運動愛好者,既能促進運動表現,又支持長期健康,為現代健身愛好者提供了優質的飲食選擇。

 

參考文獻 

Cobo-Cuenca AI, Garrido-Miguel M, Soriano-Cano A, Ferri-Morales A, Martínez-Vizcaíno V, Martín-Espinosa NM. Adherence to the Mediterranean Diet and Its Association with Body Composition and Physical Fitness in Spanish University Students. Nutrients. 2019 Nov 19;11(11):2830. doi: 10.3390/nu11112830. PMID: 31752296; PMCID: PMC6893793.   

de Lorgeril M, Salen P. The Mediterranean diet: rationale and evidence for its benefit. Curr Atheroscler Rep. 2008 Dec;10(6):518-22. doi: 10.1007/s11883-008-0080-5. PMID: 18937900. 

*腎臟病患者在進行地中海飲食前應先諮詢醫生

*如有身體不適症狀建議請先至醫療院所評估檢測